產品名稱：大茴香提取物、八角提取物

英文名稱：Star Anise Fruit Extract

別名：大茴香、舶茴香、八角珠、八角香、八角大茴、八角、大料、五香八角

拉丁名：Illicium verum

提取來源：為木蘭植物八角茴香Illicium verum Hook．f．的干燥果實。

產品規格：10:1

檢測方法：TLC

主要成分：含揮發油，油中含茴香醚（anethole）、黃樟醚（Saf role），茴香醛（anisaldehyde）、茴香酮（anisylacetone)水芹烯等。

產品性狀：棕黃色粉末

用途：醫藥保健品，飲料食品添加劑等。